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复配防腐剂(S).jpg

复配面包防腐剂(S)

本品配料中不含脱氢乙酸以及钠盐,以乳化剂为壁材、采用微胶囊技术包埋防腐剂制得。对面团发酵影响小,防腐效果优越,兼有乳化改良功效。


使用范围:

07.01面包

使用方法:

在面团搅拌后期添加(如加油前),使防腐剂在面团中分散均匀。

建议用量:

  食品总量计,最大添加量0.2%。

包装规格:1千克×10袋